Desaunay-Bissey Vosne-Romanée 1. Cru Les Rouges 2021 Brunello di Montalcino og med mere kalket finish

og med mere kalket finish

Mere struktureret og mineralsk og min favorit

Servering: Server ved 14-16 grader i klassiske Bordeaux glas

Spændende og sjælden naturvin på Grauburgunder a

Vinifikationen er old school

Desaunay-Bissey Vosne-Romanée 1. Cru Les Rouges 2021 Brunello di Montalcino og med mere kalket finishVosne Romane er bare sexede vine, der en grund til at det er den dyreste landsby i Bourgogne. Bruno's lettest tilgngelige 1. Cru selv om stokkene "kun" er slle 85 r. Fantastisk balance, lettere at g til end Les Beauxmonts men med samme kdfulde, mrke prg som Bruno er kendt for. Desaunay Bissey er mske den sidste hemmelighed i Bourgogne! Jeg troede ikke mine jne og smagslg for den sags skyld, da jeg efter mere end et halvt rs jagt endelig stod i Bruno