Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2014 2625-3

Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2014 2625-3Fra en af de mest eftertragtede producenter i Cte de Nuits kommer en Chambolle Musigny, der i Les Clos de lOrme udtrykker terroirets finesse og husets signaturstil med prcision. Bouqueten bner med intense noter af rde kirsebr, modne hindbr og skovjordbr, fint vvet sammen med viol, rosenblade og et diskret strejf af krydderi. Smagen er silkebld og nuanceret med en levende friskhed, som giver energi og lfter frugten, mens elegante tanniner skaber

lakrids og et hint af trøfler og røg

Næsen åbner med dybe aromaer af modne mørke bær

der dog i 1997 solgte huset for at skabe den nødvendige kapital

På ganen er vinen blød og smidig med velintegrerede tanniner og en frisk syre

samt mørk chokolade

men stadig båret af en underliggende friskhed

at harmonien og rummeligheden i den første plénitude endelig fremkom

der forener intensitet og balance

krydderier og et strejf af skovbund

Helena og blev beplantet første gang tilbage i 1858 … af Dr

and cedary aromas

krydderier og et hint af mineralsk karakter