Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 Nyhed both undoubtedly will have more

both undoubtedly will have more tales to tell

Efter mere end to årtier på flaske har årgang 2002 udviklet komplekse aromaer af modne kirsebær

Over tid vil den fortsætte med at udvikle tertiære aromaer som læder

sammen med florale noter og nuancer af krydderier

Vinen er 95% Cabernet Sauvignon

Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 Nyhed both undoubtedly will have moreGavin Chanin kommer her med en mineralsk og intens Chardonnay fra de ldste stokke p Sanford & Benedict Vineyard, som blev beplantet tilbage i 1971 og er toppen af poppen i Santa Barbara County. Efter munter presning l vinen sammen med kvaset p franske egefade i 15 mneder. Derefter over p flaske uden at blive filtreret. Duften kommer svvende med friske bler, prer, ananas, popcorn med smr og strget tndstik. S er turen kommet til smagen, der serverer