Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 2000 900CL Sæson hvor Cabernet Sauvignon udgør rundt

hvor Cabernet Sauvignon udgør rundt 85% og hvor Merlot

5 liter) byder på en harmonisk blanding af Pinot Noir og Chardonnay

it has a perfumed

Aromaprofilen byder på noter af modne frugter som æbler og citrus

cassis og anis suppleret af muskatnød og rosenblade

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 2000 900CL Sæson hvor Cabernet Sauvignon udgør rundtFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af Grenache, der dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort