Carnaroli Ris – økologisk ris til risottoens fineste øjeblikke, 1 kg Hvidvin Kombinationen er deres bud på

Kombinationen er deres bud på en snaps til Ny Nordisk madlavning

Produktion: Ca

Felix 2022 – Tenuta Montiani

Maceration: Forlænget skindkontakt for maksimal ekstraktion

De er berømte for deres smag og evne til at udvikle sig og ældes

Carnaroli Ris – økologisk ris til risottoens fineste øjeblikke, 1 kg Hvidvin Kombinationen er deres bud påBuononaturale Carnaroli ris er dyrket kologisk i Italien og er kendt som risens konge inden for det italienske kkken. Med sine lngere, perlelignende korn og hje indhold af stivelse er Carnaroli perfekt til risotto, hvor den bevarer sin tekstur og lette bid, selv efter tilberedning. Denne ris er ideel til klassiske retter som risotto alla milanese eller risotto med svampe og trfler, men ogs til mere eksperimenterende kombinationer. Buononaturale