Saint-Joseph Mairlant Rouge - François Villard 2023 de l'appellation

de l'appellation

On l’imagine sur un osso buco longuement confit

portée par des tanins soyeux qui caressent le palais

fondé sur une viticulture bio non certifiée et une approche artisanale du vin

Alpilles blanc affiche une belle intensité aromatique : notes d’agrumes et de fleurs blanches

Saint-Joseph Mairlant Rouge - François Villard 2023 de l'appellationLa dgustation Sa robe est d'un rouge grenat profond, limpide. Le nez est intense et poivr, domin par des armes de mre, de cassis, de violette et de notes fumes. En bouche, le vin est structur et profond. La texture est porte par des tanins fins et prsents, typiques de la Syrah de Saint Joseph. Il rvle une belle allonge, avec une finale trs nette, marque par la minralit des schistes et une agrable fracheur. Au chai Cette cuve est un pur Syrah issu de