Citronat-Succade, kandiserede citronskalstrimler, Corsiglia Facor, 2 kg sub-kuechenmaschinen men også til fremstilling af

men også til fremstilling af pasta

Det kan blandes med alle ingredienser i opskrifter i de relevante mængder og piskes let

Det kan piskes koldt og er ideelt til brug i espuma

Dette krydderi tilfører køkkenet karakteristiske aromaer og egner sig lige så godt til professionel som til privat madlavning

halvdelen i forhold til standardprodukter

Citronat-Succade, kandiserede citronskalstrimler, Corsiglia Facor, 2 kg sub-kuechenmaschinen men også til fremstilling afDette konditorprodukt er en plidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. I forgrunden str autentisk smag og farve. I modstning til de fleste andre produkter er varen ikke oversd og har en halvbld konsistens. Citronat fremstilles af skallen fra cedratcitronen (Citrus medica L.). En enkelt af de strkt duftende frugter kan veje op til 3 kg. De vigtigste dyrkningsomrder er Sicilien, Grkenland og Korsika. Forarbejdningen er