Stjerneanis, ØKO Basiskrydderier Vores økologiske sorte og hvide

Vores økologiske sorte og hvide peber stammer fra området omkring Thysmada i det centrale Sri Lanka

Du kan blande det i dejen eller fyldet

Her får du 130 opskrifter med de vildeste smagskombinationer og 12 liflige Mill & Mortar krydderier til at realisere de forrygende retter

1 dåse Sort Salt - se mere info

eller svinekød

Stjerneanis, ØKO Basiskrydderier Vores økologiske sorte og hvideDe stjerneformede frkapper med den sknne duft og smag af lakrids Stjerneanis anvendes i stigende grad i madlavningen p vores breddegrader, for det har et fantastisk potentiale! Smagen er let lakridsagtig, en smag, der gr sig rigtig godt i rigtig mange retter. Stjerneanis indgr ogs, sammen med peber, kanel, nelliker og ingefr, i det kinesiske 'five spice' krydderi, der er s godt til grillmarinader. Stjerneanis kan bruges i en lang rkke retter, men er