Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023 novemberoprydning Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Veroilles 2008 er en vidunderlig repræsentant for terroiret og vinmagerens dygtighed

Domaine Tortochot er kendt for traditionelle vinfremstillingsprocesser

der med fuldt overlæg er blevet hængende længere for at blive angrebet af Botrytis Cinerea – nok bedre kendt som ædel råd

hører Domaine Serene hjemme helt oppe i toppen

Winemaker Elias Fernandez gav 2014-årgangen hele 32 måneder på 100% nye franske egefade

Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023 novemberoprydning Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er CruNoget af det absolut bedste Chardonnay ud af New Zealand, hvilket siger ikke s lidt. En mega elegant og mineralsk sag, skabt p druer fra Reed Vineyard i Marlborough. Den stenede jord har samtidig et hjt indhold af ler, hvilket stokkene stortrives i. Der blev hstet og sorteret ved hndkraft. Efter presning og fermentering krte winemaker Matt Thomsen modningen p brugte egetrsfade, som gav frugten en strre scene at st p. Resultatet er en raffineret,