Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2012 Janudsalg balance og et stort lagringspotentiale

balance og et stort lagringspotentiale

lakrids og et strejf af skovbund

harmonisk smagsoplevelse

Fladgate & Yeatman

når det kommer til Chardonnay

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2012 Janudsalg balance og et stort lagringspotentialeFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og