Vaniljestænger (Bourbon-vanilje), fra Madagaskar, ca. 30 stænger, 100 g sub-honig og så artsmangfoldigheden bevares

og så artsmangfoldigheden bevares

Schabzigerkleekraut bruges udelukkende tørret til krydderi

der er forfinet med smagen af sorte Périgord-trøfler

sojasovs og eddike

da den mister sin trøffelaroma ved opvarmning

Vaniljestænger (Bourbon-vanilje), fra Madagaskar, ca. 30 stænger, 100 g sub-honig og så artsmangfoldigheden bevaresUdviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Den intense aroma af bourbon vanilje (Vanilla planifolia) beriger desserter som budding, is, kager, crme brle og vaniljesauce. Krydderiernes dronning forfiner ligeledes sde drikkevarer samt eksotiske saucer til kd og fisk. Antallet af blg kan variere meget, da det er et naturprodukt, og stnglerne er tykkere eller tyndere afhngigt af hsten.