Yann Durrmann Ron-rond Le Litron Blanc - Cuvée Nature 2024 Antoine Grethen stenfrugter - røg fra flintesten

stenfrugter - røg fra flintesten - og vild kvæde vælter op af glasset

der gør den til en perfekt madvin

Nææh - det er fjollet og forførende frækt

1 flaske Julien Crinquand Le Rouge - Pinot/Trousseau/Ploussard 2024

Selvfølgelig en massiv bær-mur

Yann Durrmann Ron-rond Le Litron Blanc - Cuvée Nature 2024 Antoine Grethen stenfrugter - røg fra flintestenEn kmpe favorit hjemme hos undertegnede og heldigvis i literflaske! Det er basis juice fra Durrmann, men det betyder ikke noget, for det er netop her (ogs her) at de gr det s pissegodt! En smule reduktion, en del funk, masser af grnne urter og citrusfrugter, grs, h og uld fra fr (det sidste her er noget jeg forestiller mig grundet de mange gture i Yanns marker elsker de fr!). Det hele er rundet af skarp syre, prcist s skarp som den skal vre, en skvt