Valrhona Extra Bitter, mørk couverture, callets, 61 % kakao, 3 kg kat-trueffel-und-pilze Smag: skarp og frugtagtig med

Smag: skarp og frugtagtig med noter af peber og chili

Med frø fra arkivet hos "Arche Noah" i Schiltern har Erich Strekovics genplantet over 1200 længe glemte tomatsorter

der dog altid forbliver blid

der er specielt udviklet til Boos Block skære- og hakkeplader og fremstillet af linolie og appelsinolie

Ikke egnet til kværn

Valrhona Extra Bitter, mørk couverture, callets, 61 % kakao, 3 kg kat-trueffel-und-pilze Smag: skarp og frugtagtig medUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. EN KLASSIKER Kraftig og elegant chokoladesmag med en yderst fin, bitter og let syrlig smag. Denne couverture kan bruges til overtrkning af praliner, som fyld i chokoladeprodukter eller til fremstilling af is. Den bestr af 61 % kakao, 38,5 % sukker og har et samlet fedtindhold p 38,5 %. Callets minder om sm