CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra (gueldenstaedtii), akvakultur, uden konser, 50 g sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel i kold müsli og som

i kold müsli og som sødemiddel og til madlavning

der produceres

der beskytter mod oxidation og letter indbrændingen

med ægte sorte sommertrøfler

Jürgen Dollase om Massimo Bottura -Jean-Marie Dumaines samlerpassion -De italienske dagbøger

CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra (gueldenstaedtii), akvakultur, uden konser, 50 g sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel i kold müsli og somDette fisk eller skaldyrsprodukt tilfrer aroma og raffinement til forretter, hovedretter og kolde retter. Ossetra strkaviar Med sin typiske nddeagtige smag kan den sagtens mle sig med en topkvalitet af Ossetra (vildstr). Kaviaren saltes ved en sknsom metode (Malossol) og tilbydes uden konserveringsmidler eller tilstningsstoffer. Den er boraxfri og derfor ikke s syrlig, som kaviar fra vildstr kan vre.