Monograno Il Cappelli - Paccheri Rigati Pinot Grigio Kombinationen af økologisk majs og

Kombinationen af økologisk majs og ris giver en autentisk smag og en delikat tekstur

Osten er lagret i 22–24 måneder og rammer det perfekte balancepunkt mellem smørblød umami og friskhed

Ingredienser: Tomatpassata* (71%)

Lagring: Vinen lagres i store egetræsfade i flere år

granatæble

Monograno Il Cappelli - Paccheri Rigati Pinot Grigio Kombinationen af økologisk majs ogIngredienser: kologisk Cappelli durum hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige hvede stammer fra en af de strste, men mest ukendte italienske agronomer, som opkaldte den efter senator Raffaele Cappelli, og den er indbegrebet af Murgia regionens sol og den gte smag fra det forgangne rhundrede. Monograno kombinerer den med det reneste kildevand fra Dolomitterne for at skabe en pasta med et energisk, helhjertet temperament, som er gte italiensk. R