Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Fleur de Confiance 2019 Magnum SummerCellar brioche og let krydderi

brioche og let krydderi

vedholdende bobler og en harmonisk balance mellem frugt

chewy tannins

Druerne kommer fra stokke

som skaber broen … for slet ikke at nævne den kompromisløse tilgang og skyhøje kvalitet

Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Fleur de Confiance 2019 Magnum SummerCellar brioche og let krydderiGanske enkelt blndende og med frugt fra stokke, der er helt op til 100 r gamle. Winemaker Frdric Romro og hans hold pusler konstant p marken og holder udbyttet helt nede p de 25 hektoliter pr. hektar, hvilket fortjener det hjeste bifald. For resultatet er en super spndende vin, der stter en tyk streg under, hvor imponerende langt man har bevget sig i Rasteau. Alle druer er naturligvis plukket ved hndkraft og sorteret efter alle kunstens regler. Som i