Finca Millara - Lagariza 2019 Salvaxe rosenblade og fennikel med et

rosenblade og fennikel med et helt tydeligt hint tilbage til den kalkede undergrund i marken

toastede fadkrydderier

og nu i ny årgang

at Peciña kan hvad han vil

brændt træ og en smule marmelade

Finca Millara - Lagariza 2019 Salvaxe rosenblade og fennikel med etUng og klig Mencia i den reneste Ribeira Sacra stil. Uden fadprg med klig fermentering, elegante primre noter, der let afklet er en stor, stor fornjelse og en mde at forst Mencia druens primre aromaer. Let og ligefrem i stilen. Frisk og ungdommelig med masser af spndstighed og syre, som man gerne vil have Mencia i denne stil. Masser af mineralitet, ribs, tranebr og modne sommerbr. Et rigtigt godt glas til pengene fra altid fantastiske Finca Millara.