Kala-Namak-salt, granulat 2-5 mm, 1 kg marke-hela Det er alt

Det er alt

men kan sættes direkte i ovnen

lyst kød som kylling og kalkun samt til ost

silikongreb og silikonkabel er varmebestandige op til +230 °C kortvarigt (maksimalt 2 timer) og op til +250 °C

Til dette format egner sig velsmagende saucer med tomater fra dåse eller friske tomater

Kala-Namak-salt, granulat 2-5 mm, 1 kg marke-hela Det er altDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Kort sagt er Kala Namak et produkt af flydende salt fra omrdet omkring Himalaya bjergene, der blandes med Salsola stocksii, en plante fra familien Salsoliaceae. Denne planteart findes p salte jorder og kalkbakker, primrt i Pakistan og Indien, hvor den i generationer har vret betragtet som en slags folkemedicin. Kala Namak eller sort salt