Kapersfrugter, medium, med stilk, ø 15-18 mm, Columela, 950 g sub-pasten-und-zubereitungen Havfennikel i olie er yderst

Havfennikel i olie er yderst alsidig og egner sig fremragende til fantasifulde forretter eller som tilbehør eller topping til eksklusive kød-

små bidder som fingerfood

Koncentraterne er den enkle løsning til ægte smag og mindre madspild

De friske nødder skrælles

ikke oprevet over hver eneste mus

Kapersfrugter, medium, med stilk, ø 15-18 mm, Columela, 950 g sub-pasten-und-zubereitungen Havfennikel i olie er yderstEn klassisk syltet vare fra den middelhavsinspirerede antipasti tradition kan kombineres p mange mder med ost, plser, brd og salater. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er syltet i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, f. eks. remouladessauce. De er ogs en sand delikatesse i kartoffelsalat og