Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rosé 2022 Nyhed som producerer ekstremt modne druer

som producerer ekstremt modne druer med usædvanlig aroma-koncentration

inden druerne presses

it gives tons of perfumed black fruit and spice cake layers

kølig mark nord for Gevrey-Chambertin

suppleret af subtile lag af ristede mandler

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rosé 2022 Nyhed som producerer ekstremt modne druerWinemaker Thierry Merlin laver kun relativt f flasker ros hvert r og de er virkelig vrd at jagte. For her fr du en vin med langt strre mineralitet og spndstighed sammenlignet med den store hob af saftevandslignende roser. Thierry Merlin skruer den sammen af 100% Pinot Noir fra egne marker, hvor stokkene str i jord med meget hjt lerindhold. Modningen foregr p stltank og vinen er fra start klar til at vise, hvad den kan. Farven er lys pink og inviterer