Martellato Chablon Måtte - Eclair citrus ris protein

ris protein

Skøn silikoneform fra Silikomarts professional serie

0 gProtein 1

15°C – 20°C

Den er lavet af fødevaregodkendt rustfritstål af høj kvalitet

Martellato Chablon Måtte - Eclair citrus ris proteinDenne silikonemtte er perfekt til sm chokolader, evt med transfersheets Med 10 huller der hver mler 125 X 25 mm og har en hjde p 5mm. Mtten mler 39 x 29 cm Kan bruges til chokolade, isomalt, tuille mv. Tler op til 220 grader Mtten kan anvendes sledes: Mtten lgges fladt p et stykke bagepapir. Tempereret chokolade hldes i hullerne. Mtten er tung nok til at forhindre spild. Nu kan chokolade pladerne dekoreres med transfersheets, krymmel, pistacie,