Riecine La Gioia IGT 2020 Rosé Lavet på pinot noir fra

Lavet på pinot noir fra enkeltmarken "Les Grandes Vignes" leverer vinen en forførende balance mellem kraft og elegance

hvilket resulterer i en mere tør og naturlig smagsprofil

hvilket understøtter frugt og terroir frem for fadpræg

SYren er perfekt balanceret og passer sublimt med de diskrete tanniner

i en tid hvor bier blev omtalt som "mouches à miel"

Riecine La Gioia IGT 2020 Rosé Lavet på pinot noir fraEfter en omhyggelig udvlgelse i marken, gennemgr druerne en dobbelt sortering p vineriet. Frst inspiceres klaserne n for n p et vibrerende sorteringsbord, hvorefter de afstilkes, inden druerne igen granskes, fr de overfres til cementtank og franske egekar fra Grenier. Gringen begynder efter fire til fem dage, hvor mosten holdes ved en kontrolleret temperatur cryomaceration, delvist med tris. Typisk fortstter gringen i 14 til 15 dage, hvorefter vinen