Chilifrugter – jalapenos, hele (La Costena), 220 g marke-hellriegel Et teknisk fødevaretilsætningsstof til professionel

Et teknisk fødevaretilsætningsstof til professionel forarbejdning i konditori

5 kg-poser

Man kan kun forvente det helt ekstraordinære fra firmaet Malpighi i Modena

Disse mungbønnespirer er en pålidelig basisingrediens – velegnet til supper

virkelig med sin modne dybde og varme i smagen

Chilifrugter – jalapenos, hele (La Costena), 220 g marke-hellriegel Et teknisk fødevaretilsætningsstof til professionelEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Denne, mest anvendte chili sort har en frisk smag og er medium strk. De grnne chilier har en tydelig plantearoma og er kdfulde. De er ideelle til salsaer, supper, saucer, dips eller til gryderetter. Hele frugter kan fyldes med ost, kd eller fisk og serveres til l eller vin. Disse jalapenos er syltet med gulerdder og lg.