Heiko Antoniewicz - Baldmoney Salt (bjørneklo-salt), 130 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Den er ligeledes velegnet til

Den er ligeledes velegnet til isfremstilling og til overtrækning af praliner

Gewürzgarten limeolie bør anvendes "blandet" i forholdet 1:3 med en anden olie

Blandt alle newzealandske honninger er manuka-honningen den mest berømte

Opbevarer du en champagneflaske som minde om en rund fødselsdag eller en simpel ølflaske

Cima di Melfi

Heiko Antoniewicz - Baldmoney Salt (bjørneklo-salt), 130 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Den er ligeledes velegnet tilDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Nsten alle kender Baldmoney eller Brwurz som en strk specialitet fra Schwarzwald eller Bayern. Den subalpine plante er hjemmehrende i hele Europa. I de skotske Highlands bruges den som krydderurte. Det fine dildlignende lv og de underjordiske plantedele har en kraftig, fyldig smag, der f. eks. passer godt sammen med purlg i krydderkvark. I krydderiblandinger understtter den det typiske