Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2008 Nyhed kompleksitet og en næsten majestætisk

kompleksitet og en næsten majestætisk struktur

træffes i butik og kontor i den tidligere Cave des Reflets

og vinens koncentration giver den en dyb

Først og fremmest ligger Pomerol på Gironde-flodens højre bred

som flere vinanmeldere mener er noget af den bedste vin

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2008 Nyhed kompleksitet og en næsten majestætiskClos Saint Jean Combe des Fous 2008 kommer fra gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller omkring La Crau, suppleret af Syrah, Cinsault og Vaccarse, som tilfjer struktur og krydderi. Grenache vinificeres traditionelt i beton for at bevare ren frugtprofil, mens de vrige sorter typisk fr mere udtrkning og delvis lagring p tr. Efter gring modnes cuven i en afbalanceret kombination af stltanke og strre fade, som fremhver vinens finesse i en