Retour Aux Racines, Bourgogne Chardonnay, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2021 6liter TEST

Retour Aux Racines, Bourgogne Chardonnay, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2021 6liter TESTVinen kommer hurtigt op ad glasset og vil gerne ses og vise sig frem. Retour Aux Racines betyder tilbage til rdderne. Og det var dt, Francois Lequin ville med denne vin: At lave vin, som hans bedstefar gjorde det uklaret og ufiltreret. Marken ligger klemt inde i Appellation Santenay Controlee og har et srligt terroir. Terroiret, kombineret med at vinen ikke klares eller filtreres, giver et fantastisk resultat. Du fr en vin spkket med bourgogne smag.

samtidig har den så meget nerve og struktur

Marken er på 1

liflig bitter note i udgangen

rolig og har mange lag og dybder

noter og detaljer

eller et eventyr svinger dig rundt i an sansning af oplevelser

åbent og ekspressivt udtryk - vinen giver meget fra sig selv i en ung alder

og kommer fra det domaine

I starten i glasset fylder saltet og syren mest

Derfor skal de hvide vine fra området være noget ganske særligt

Men Hertacker kan lokkes frem

hvad den lover