Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 SummerCellar Lige midt i epicenteret for

Lige midt i epicenteret for stor Pinot Noir ligger en af de bedste marker i hele verden

gærer i beton og lagrer efterfølgende dels i større foudres

Ideel ledsager til vildt

laurbærblade og stjerneanis

hvad stor Bourgogne kan

Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 SummerCellar Lige midt i epicenteret forHundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 er et brag af en vin et udtryk for Jayson Woodbridges kompromislse perfektionisme og hans nsten maniske strben efter det uopnelige. Alt foregr med hndkraft og millimeterprcision. Hver klase sorteres i hnden, og gringen sker i sm kar for at bevare druernes individuelle udtryk. Efterflgende lagres vinen i nye fade af fransk eg lavet udelukkende af det mest ttte, midterste stykke af tret, trret i tre r,