billecart salmon nicolas francois 2002 For the restaurant The wine exhibits both youthful

The wine exhibits both youthful energy and mature depth

efter blanding af den endelige cuvée i de første måneder af 2003

brioche og pie-crust noter

Heldigvis holdt kalkholdig jord på vandet fra vinteren

Lanson Vintage 2009 guldlabel

billecart salmon nicolas francois 2002 For the restaurant The wine exhibits both youthfulBillecart Salmon Nicolas Francois 2002 Den i 1964 fdte Billecart Salmon Cuve Nicolas Francois, som er opkaldt efter virksomhedens grundlgger og er lavet p en blanding af Pinot Noir og Chardonnay dyrket i henholdsvis Cote des Blancs og Montagne de Reims' Premier og Grand Cru vinmarker, og 20% vinificeret p egetrsfade. Minimum 10 rs lagring "sur lies" og 6g l dosage. Den ideelle blanding af friskhed og kompleksitet, reserve og sanselighed, og modenhed