NORDUR, havsaltflager fra Island, 125 g sub-texturgeber-und-geliermittel til bagværk og kager

til bagværk og kager

en meget krydret hård ost

kødfulde bælg deres fulde aroma gennem en flere måneder lang fermentering

AJAX skylder for øvrigt sit navn til helten fra den græske mytologi

Leveres i et 340 g glas

NORDUR, havsaltflager fra Island, 125 g sub-texturgeber-und-geliermittel til bagværk og kagerEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Dette sprde havsalt til feinschmeckere fremstilles ved hjlp af en unik, geotermisk fremstillingsmetode, der blev afprvet for frste gang i 1753 og siden da har vret anvendt og omhyggeligt plejet i Island og Danmark. Havvandet i Breiafjrur (en fjord i det vestlige Island) har en unik, intens smag. Under fremstillingen ledes det ind i