Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 300CL Smagekasser europæisk cold-climate stil

europæisk cold-climate stil

Det hele ender i en lang eksotisk og mineralsk finish

succulent acids and quite a long

Smagen er massiv

a Romanée-Conti that seeks to assert its authority from day one

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 300CL Smagekasser europæisk cold-climate stilFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og