🇫🇷 2016 CÔTES-DU-RHÔNE BIOGRAPHIE ØKO PAUL JABOULET AINÉ Muslinger blomsteragtige og balsamiske toner (mynte)

blomsteragtige og balsamiske toner (mynte)

frugten og aromaen

en smule mineralsk og med en lækker struktur

Flasken er lavet med inspiration fra en Champagneflaske fra 1846 fra Bollingers historiske kældre i Aÿ

samt en Bardolinos friskhed og frugt

🇫🇷 2016 CÔTES-DU-RHÔNE BIOGRAPHIE ØKO PAUL JABOULET AINÉ Muslinger blomsteragtige og balsamiske toner (mynte)Ctes du Rhne 'Biographie' laves p druerne Grenache (ca. 55%) samt Syrah og Mourvdre, som er dyrket kologisk i den sydlige del af Rhne (Vaucluse omrdet). Druerne kommer fra flere kologiskdyrkede parceller med vinstokke, som i gennemsnittet er ca. 40 r gamle. Den ene halvdel af parcellerne vokser p en klassisk undergrund af store, runde sten, og den anden halvdel p aflejringer af kalk, ler og sand. Denne diversitet og alderen p vinstokkene giver