Château Rocheyron 2019 Champagnesalg Tasted blind at the Burgfest

Tasted blind at the Burgfest 2014 tasting

Druerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc

Frugten har udviklet sig fra tæt

passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche

Kontinuitet i stilen er sikret af en enestående samling af over 800

Château Rocheyron 2019 Champagnesalg Tasted blind at the BurgfestDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til