Ovid White Experiment W5.8 2018 BH-NO fremhæver dens kompleksitet og giver

fremhæver dens kompleksitet og giver en længere modningsproces

viol og diskrete strejf af røget kød og grafit

formand siden 2008

hvilket løfter vinen langt ud over

som giver både kraft og finesse

Ovid White Experiment W5.8 2018 BH-NO fremhæver dens kompleksitet og giverWinemaker Austin Peterson har virkelig haft en fest med sit eksperiment her men hatten af for resultatet. Vi er ude i ikke mindre end 8 forskellige druesorter fra hele fem forskellige californiske appellationer fra bjergtoppe tt ved kysten til stenede marker i dalene. De dominerende druer er Sauvignon Blanc med 37% og 23% Viognier resten tager Albarino, Roussanne, Vermentino, Picpoul Blanc, Grenache Blanc og Marsanne sig af. Eksperimenteringen