Domaine la Soumade Côtes du Rhône 2023 Brugtmoms Druerne kommer fra Jennifer’s Vineyard

Druerne kommer fra Jennifer’s Vineyard

nemlig Chardonnay-druen

ahornsirup

viol og let krydret mineralitet

Årgangen 2011 giver en smuk balance mellem moden frugt og frisk syre

Domaine la Soumade Côtes du Rhône 2023 Brugtmoms Druerne kommer fra Jennifer’s VineyardLatterlig god til prisen og giver mindelser om Chateauneuf du Pape. Vi taler om 80% Grenache og 20% Syrah fra yngre vinstokke, der er op til 10 r gamle, men som allerede nu leverer varen. Jorden er rig p bde kalksten plus ler og nr druematerialet ender i nverne p winemaker Frdric Romro, kan det kun g godt. Vinen har han skruet sammen p ganske traditionel vis i bne kar og derefter hele 18 mneder p rustfri tank. Inden turen over p flaske, gennemgik