Realm Beckstoffer To Kalon 2022 fredagssmagning frugt og den oxidative lagring

frugt og den oxidative lagring skaber champagner med både struktur og elegance

balance og kompleksitet gennemsyrer dette mesterstykke fra John Kongsgaard på druer hentet fra en ekstremt stenet vinmark på Kongsgaard-familiens ranch øst for Napa

og den er højt værdsat blandt samlere og kendere af stor Bourgogne

dybde og subtile nuancer

The wine's length alone is remarkable

Realm Beckstoffer To Kalon 2022 fredagssmagning frugt og den oxidative lagring100% Cabernet Sauvignon fra marken som iflge de fleste vineksperter er MARKEN i Napa Valley og har vret det i et par rtier nu. To Kalon blev beplantet frste gang helt tilbage i 1868 og har siden 1993 tilhrt Andy Beckstoffer, der isr fokuserer p Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Kvaliteten er skyhj og hans kunder er udelukkende mindre producenter, der kompromislst gr all in p kvalitet. Ratings p vine fra denne mark svver derfor nrmest pr. tradition