Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 BH-Brand and new saddle leather

and new saddle leather

Du får virkelig noget for pengene her – fantastisk smag

Marie Jausset

Vinen er baseret på Chardonnay fra Kumeu Rivers egne vinmarker og gennemgår en traditionel andengæring på flaske

Denne Mazy-Chambertin Grand Cru er et fremragende eksempel på

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 BH-Brand and new saddle leatherLavaux St. Jacques 2013 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest prestigefyldte 1er Cru parceller, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk og lerholdig jord, hvilket giver naturligt lave udbytter og koncentrerede druer. Hsten er manuel, druerne sorteres nje, og gringen foregr i sm bne kar med lang maceration. Vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket tilfrer struktur og dybde uden at overdve markens finesse og