2023 Santenay 'Les Prarons' Matthias Wörner hyldebær og modne jordbær møder

hyldebær og modne jordbær møder dig først i næsen

Næsen er ekstremt præcis og ungdommelig: hvide blomster

Det er Bourgogne med detaljer

spandevis af salt og havvand

klar frugt og en fint saltet mineralitet

2023 Santenay 'Les Prarons' Matthias Wörner hyldebær og modne jordbær møderLes Prarons str mrkt i glasset. Som modne kirsebr, der lige prcis rammer det punkt, hvor friskhed og dybde og koncentration mdes. Duften er elegant og lftet: rosenblade, viol og pon flettet sammen med rde br og en diskret tone af lakrids. Det er aromatisk. Det er utroligt. I munden starter den med koncentration og ro. Der er bund og serisitet. Men teksturen folder sig hurtigt ud i noget fljlsbldt og finmasket, hvor tanninerne er faste uden at