Kayambe 72 %, bitter couverture, Grandes Teneurs, callets, Michel Cluizel, 3 kg marke-rougie Ideel til alle former for

Ideel til alle former for geléer inden for det søde og sure område

De passer godt til tomater

men også en smagsoplevelse

til retter fra Fjernøsten

Denne variant er krydret med safran

Kayambe 72 %, bitter couverture, Grandes Teneurs, callets, Michel Cluizel, 3 kg marke-rougie Ideel til alle former forProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Rde frugter og peberkager blandet med en lakridsnote og lyserd peber dominerer klart i denne bitre couverture. Dens bitterhed harmonerer med kandiserede frugter. Takket vre den bedste kakaokvalitet, ingen tilstningsstoffer og udvalgte aromaer har Michel Cluizels mrke etableret sig i luksusklassen inden for fransk