Champagne Jacquesson Cuvée No. 746 SummerCellar En af de mest interessant

En af de mest interessant kommer fra winemaker Thierry Merlin og er på 100% Pinot Noir fra egne marker

som samtidig er ens oldefar

Dengang opdagede man

nedbrudte klippejord og terrasser af ren klippe

Opus One had picked 91% of their fruit before the fires started in 2017

Champagne Jacquesson Cuvée No. 746 SummerCellar En af de mest interessantCuve 746 er baseret p 2018 rgangen. Ca 70% Chardonnay og lige dele Pinot Noir og Pinot Meunier. Frisk, livlig, kompleks og mineralsk vin af meget hj klasse. Trods ultra tr har den husets varemrke: Den runde mildhed, der stammer fra druemateriale af optimal kvalitet, prcis presning og spontangring i store trfade. Vil udvikle sig. 68% af druerne fra 2018 rgangen stammer fra A, Dizy og Hautvillers i Valle de la Marne, nord for floden, og 32% fra Avize og