2021 PRIMITIVO 17.9 RIOLITE VINI, APULIEN Mersault 000 flasker årligt

000 flasker årligt

med god balance mellem de sødmefulde frugttoner og tørhed og elegance

Man møder nogle af de samme nuancer i smagen

vest for byen Montpellier

Côteaux Bourguignons egner sig fint til en buffet eller reception

2021 PRIMITIVO 17.9 RIOLITE VINI, APULIEN Mersault 000 flasker årligtPrimitivo 17. 9 er med sine 17,9% alkohol en vin, hvor man har foretaget nsten alle tnkelige skridt i retning af at maksimere alkoholindholdet. Vinen er blevet til i det syditalienske, meget varme og solrige Puglia, hvor vinstokkene er plantet i en jordbund af kalkholdigt ler, og hvor druerne har fet lov at hnge p vinstokkene 3 4 uger efter at normal fuldmodenhed er net. Denne proces medfrer, at druerne trrer lidt ind, hvorved sukkerindholdet forges