Muslinger i escabeche meta-size-chart-smastykker-af-tun-i-letsaltet-vand-ingrediensliste-og-naeringsindhold chili og nelliker

chili og nelliker

så konsistensen bliver mør og fløjlsblød

fine smag er et vidnesbyrd om fiskens tårnhøje friskhed og kvalitet

oliven og kapers samt grønne manzanilla oliven fyldt med ansjoser - en vanedannende salt/ syrlig snack oliven

krydderier og olivenolie

Muslinger i escabeche meta-size-chart-smastykker-af-tun-i-letsaltet-vand-ingrediensliste-og-naeringsindhold chili og nellikerMuslinger i escabeche en gte middelhavsklassiker. Muslinger i escabeche er en sand middelhavsdelikatesse, hvor friskfangede muslinger marineres i en velsmagende olie eddikelage med rd peber, hvidvinseddike, salt og olie. Denne klassiske metode fremhver muslingernes cremede konsistens og delikate smag af hav, balanceret med let syrlige noter. Marinaden har en smuk rdlig farve og tilfrer muslingerne en ekstra dybde af smag. Den er ikke blot en del af