Domaine du Pegau Da Capo 2015 600CL Smagekasser Lag på lag af kompleksitet

Lag på lag af kompleksitet

Årgangen 1994 er præget af en moderat varm vækstsæson

Duften er forførende med aromaer af citrusfrugter

crushed stone and subtle undergrowth/fern aromas that gather momentum with aeration

Australien

Domaine du Pegau Da Capo 2015 600CL Smagekasser Lag på lag af kompleksitetPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre