Domaine des Albatros Itinérances Polaires 2024 Grauer Burgunder der præger mange af nutidens

der præger mange af nutidens hvidvine fra regionen

I duften er der jordbær

kølig udgave af Tempranillo fra vinstokke der er 80-110 år gamle

og en lang eftersmag

let bitter finish

Domaine des Albatros Itinérances Polaires 2024 Grauer Burgunder der præger mange af nutidensHerlig introvin, slank, nsten vandig, let urtet, piv frisk og s masser af grip og mineralitet i den ret lange finish. De biodynamisk dyrkede druer spontangrer og lagrer p cementg i 6 mneder. Super saftig stil Domaine des Albatros er en lille biodynamisk ejendom drevet af lgen Julien Carter, som efter flere r p Sydpolen vendte hjem til et Savoie for at lave vin. Han rder over beskedne 2,5 ha, med fokus p druerne Jacquere, Altesse, Roussanne, Petite