Bellmunt Blanc Priorat temasmagning brombær og blommer

brombær og blommer

med et potpourri af røde kirsebær

sammensat af eroderet sand og skiffer

Vinifikationen er traditionel med manuel høst

Frugtnoterne går i retning af grøn pære

Bellmunt Blanc Priorat temasmagning brombær og blommerDet er virkelig p Bellmunt cuverne fra Mas den Gil, at man fornemmer, hvor alvorligt de gr til deres vinproduktion. For det er teknisk set deres entry cuve, men allerede her bliver der lagt et tydeligt fokus p det terroir, der skaber vinen. Bellmunt Blanc er klassificeret som en Vi de Vila (kommunevin), hvilket betyder, at der ved lov kun kan indg druer i vinen, der kommer fra marker i Bellmunt kommunen. Og det er vigtigt, for her er jordbunden fyldt