Kai DM-0703 Shun Classic Couteau à trancher lame de 20 cm damas promo Avant-garde: 8

Avant-garde: 8

Les dommages causés par l'usure normale

Un couteau Deba 150 mm

Pour droitier

Ici la superbe râpe Kai de la gamme Shun

Kai DM-0703 Shun Classic Couteau à trancher lame de 20 cm damas promo Avant-garde: 8Un acier VG MAX d'une duret de 61 (1) HRC est l'lment principal de l'ensemble de la lame jusqu'au fil tranchant. Les 32 couches d'acier damass donnent au couteau son anatomie ingale, avec une lame stable, la fois dure et tendre grce aux deux composants. Les lames Shun Classic sont mouture symtrique. Le manche fin, en bois Pakka rsistant, est prsent dans la forme traditionnelle japonaise de chtaigne. Les rsines de haute qualit nourrissant le bois