Alginato (natriumalginat), E 401, 750 g marke-olivenolie-frankrig Der lægges særlig vægt på

Der lægges særlig vægt på udvælgelsen af landmændene

cocktails eller som dekoration på søde og salte retter

Derudover er druesukker velegnet til sødning af drikkevarer eller buddinger samt til fremstilling af konfekt

Leveres i en æske på 500 g

I den fine køkken er denne ekstra jomfruolivenolie fra Di Carlo et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Alginato (natriumalginat), E 401, 750 g marke-olivenolie-frankrig Der lægges særlig vægt påEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. Lav et vandbad med calciumchlorid, og hld alginatvsken i, s der dannes sfrer. Til omvendte sfrer: Tilst gluconolactat til vsken. Lav et alginat vandbad og hld gluconolactat vsken i, s der dannes omvendte sfrer. Alginat er koldoplseligt. PH vrdien br ligge mellem 5 og 7. Leveres i en 750 g PE dse.