LSB1004 - Golden Gate styles-suggeres_lagers-americaines cette levure est facile d'utilisation

cette levure est facile d'utilisation

Souvent fermentée sans contrôle de température

Convient à la production de bières de style West Coast propres ainsi qu’à des stouts à haute densité (y compris les pastry stouts)

avec une faible production de soufre

il faudra produire un moût à faible densité et avec un minimum de sucres simples

LSB1004 - Golden Gate styles-suggeres_lagers-americaines cette levure est facile d'utilisationCette levure permet de crer des bires assez neutres, mais au caractre plus complexe et d'une rondeur plus accentue en comparaison avec LSB1001. Elle est une excellente souche maison. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est American Ale.