Domaine Les Hautes Terres – Cuvée Joséphine - Crémant de Limoux le milieu de bouche est

le milieu de bouche est juteux et persistant

Pierre Pagès ne triche pas

à l’image du paysage sauvage qui les entoure

20 % Ugni blanc · vignes cultivées en bio · terroirs argilo-calcaires sur restanques face à la mer

Sa structure généreuse lui permet également de briller sur un magret de canard aux airelles ou une cuisine légèrement épicée

Domaine Les Hautes Terres – Cuvée Joséphine - Crémant de Limoux le milieu de bouche estDOMAINE LES HAUTES TERRES CRMANT DE LIMOUX "JOSPHINE" : LA BULLE D'ALTITUDE DU LANGUEDOC (BRUT NATURE) La dgustation Le Nez : L'altitude unique du vignoble s'exprime par un bouquet d'une grande distinction, o percent des notes dlicates de verveine, de fleurs blanches et de fruits secs grills (amande). Une complexit subtile qui s'ouvre sur une minralit crayeuse. La Bouche : L'attaque est suave, porte par une bulle raffine et persistante. Droit et pur