KENYA GILCHI Mouture:Espresso Breville cette zone profite d’un terroir

cette zone profite d’un terroir volcanique particulièrement fertile et d’un climat frais en altitude

Envie d'une touche sucrée

avec une acidité légèrement vive et une douceur moelleuse

Il ne reste plus qu'a faire secher le café et à le préparer à la torréfaction

Que ce soit pour rehausser un café filtre

KENYA GILCHI Mouture:Espresso Breville cette zone profite d’un terroirUn caf lumineux et raffin, issu de la station de lavage de Gilchi dans la rgion montagneuse de Muranga, au cur du Kenya. Cette rgion, situe entre le Mont Kenya et les Aberdare Ranges, est reconnue pour ses sols volcaniques riches et son altitude leve qui favorisent des cafs dune complexit aromatique exceptionnelle. Au nez, des armes dlicats damande et de chocolat. En bouche, un caf au sucre lger, avec une rondeur soyeuse presque beurre. Une tasse