Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Chromax De légères marques et rayures

De légères marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami

il est aujourd'hui également prisé dans les foyers

Avec ses 135 mm

Découvrez la cuisine maison de qualité supérieure avec le Nakiri en acier blanc #2 Kurouchi

Le manche est positionné au-dessus du fil de coupe

Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Chromax De légères marques et rayuresLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.